jueves, 30 de diciembre de 2010

Casita de galletas de gengibre

He de confesar que la masa de estas galletas ha sido todo un descubrimiento, están ricas ricas, y con un toque picante que mmm :) 

Tenía ganas de hacer una casita de galletas para dos niñas encantadoras así que no me lo he pensado dos veces.... y lo peor es que me lo he pasado como una enana decorándola! Pero he sido buena y no he picado casi ninguna chuche... todas las que me han sobrado después de que D. pasase por la cocina van en el interior de la casita. Espero que os guste :)





Hice muchos más muñecos de gengibre pero volaron antes de que pudiese hacer nada.... Queréis uno?




jueves, 23 de diciembre de 2010

Tarta maceta de margaritas

Me encantan las margaritas! Creo que es mi flor preferida... así que no me he podido resistir a hacer esta tarta. Es un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y una crema de vainilla, todo ello regado con almíbar de frambuesa.... El conjunto resultante tiene un sabor como a "triguetón", os acordáis de esos pastelitos de cuando éramos peques? En resumen... que está muy buena :)






Siento haber puesto tantas fotos... pero es que me encantan las margaritas!!! :)

Queréis un trocito?


jueves, 9 de diciembre de 2010

Red velvet cupcakes

El día 5 de diciembre fue nuestro aniversario de bodas.... Ya hace un año! Me parece increíble! Hace un año hoy exactamente que estábamos aterrizando en Japón.... Ay, que recuerdos...! Pues para celesbrar un día tan importante para nosotros desayunamos estos deliciosos y coquetos red velvet cupcakes... riquísimos! para mi gusto la mezcla del sabor suave a cacao de la masa con la crema de queso es deliciosa... Para que tengáis  más envidia os dejo las fotitos....



Queréis uno?



Galletas para los novios

Siguiendo con el tema del trabajo... un compañero se casaba en este puente de Diciembre (de quien cogería la idea? ) así que como buenos compañeros le hicimos un buen regalo: un bono para los baños árabes de Jerez que incluye baño (por supuesto), masaje, exfoliación completa y un tratamiento corporal de chocolate (qué raro que yo eligiese el de chocolate, no? ).  Creemos que es un buen regalo para que se relajen él y su ya mujer después del viaje y la boda (le hace falta al pobrecito :) ). Y, cómo no, para acompañar el regalito no me pude resistir a hacerle unas galletitas....



Para la novia

Y para el novio

Y los dos juntitos...

Y empaquetaditos para salir...



Lo mejor de todo es que le han gustado mucho y, de hecho, han presidido la mesa de los novios....

Pronto más cositas....



miércoles, 8 de diciembre de 2010

cupcakes de triki

Siento el retraso... pero no he tenido ni un ratito para sentarme tranquilamente a escribir, el trabajo y otras cosas diversas (catarros, motos, etc... ) me han tenido bastante liada. Y, hablando de trabajo... os dejo las fotos de unos monstruos de las galletas que hice para una reunión de departamento. Son unos muffins de chocolate cubiertos con una ganaché de chocolate blanco. La idea la cogí del maravilloso blog de Criss Sugarmur.



Y la foto de semigrupo, es que los 12 me parecían muchos para la foto :)



Y eso es todo por hoy.... tengo fotos de otras cositas que he hecho estos días... intentaré subirlas prontito... Pero por ahora, si gustais coged uno ;)



martes, 2 de noviembre de 2010

Tarta lazo de regalo

Y llegó el día... al fin publico una tarta!  La verdad es que me apetecía mucho hacer una pero nunca encontraba tiempo.... Es una tarta muy sencilla pero está bien para abrir boca....será la primera de muchas :)





Y lista para salir hacia su destino....



Es un bizcocho maderia sponge cake bañado en almíbar de chocolate y relleno de swiss buttercream de nutella....realmente rica!

Quereis un trocito??? :)


jueves, 28 de octubre de 2010

Galletas de halloween

Realmente yo no celebro halloween pero me vale de excusa para hacer unas gallletas para una fiesta de la hija de unos amigos.... Son fruto de un curso de Cocinando con el alma, mil gracias por ser como sois y enseñarme tantas cosas....


Aquí están listas para partir hacia su destino...




Y si.... las quereis ver más de cerca....

Primero empaquetadas en sus bolistas de celofan:





Y sin las bolsitas.....





Las galletas son de vainilla y están decoradas con glasa real....

Espero que os hayan gustado.... la siguiente entrada será una tarta :)

miércoles, 20 de octubre de 2010

Galletas de flores

Hoy toca cambiar un poco de tercio.... tocan galletas, que ricas! Estas son de vainilla cubiertas con pasta laminada de chocolate.








Hoy no tengo mucho tiempo, mañana empiezo un curso de galletas decoradas con glasa real y estoy preparando las cositas :)

En breve os mostraré los resultados...

sábado, 16 de octubre de 2010

cupcakes bmw y.... honda?

Después de un indeseado descanso debido al comienzo del curso vuelvo a la carga con más cositas....

Son unos cupcakes para un amigo que tiene una moto gs bmw y que está pasando una mala racha... Así que estos cupcakes eran una forma de animarle y de paso darle las gracias por echarnos una mano siempre que lo hemos necesitado. La verdad es que todavía no tengo mucho tiempo y los tuve que hacer con prisas así que no están perfectos... 




A ultimísima hora se apuntó otro amigo.... (que tiene una moto honda) así que fruto de la improvisación salió esto: 


Me gustaría haber hecho un logo de honda más elaborado pero en media hora es lo que me dio tiempo a hacer... pero queda pendiente ;)

Perdonad por la calidad de las fotos, pero con las prisas solo pude sacarles fotos justo antes de comerlos en la terraza... Y el sol no es el mejor amigo de las fotos... 

PD: Adivinais cuál es el mío??? :)

viernes, 10 de septiembre de 2010

Cupcakes portátiles

Para empezar bien el curso he llevado a la primera reunión de departamento estos cupcakes.






Y la foto final de grupo....




Son unos muffins de chocolate cubiertos de fondant. Los "portátiles" están hechos de pastifondant. 

¿Adivináis cuál era el mío? 

jueves, 2 de septiembre de 2010

Cupcakes para Max

Al fin me he decidido y estreno blog. Este blog estará dedicado, como podeis imaginar por el título, a la repostería, ese mundo que cada vez me apasiona más para desgracia de mis michelines :)

Esta primera entrada se la dedico a Max, el hijo de unos amigos que acaba de venir a este mundo. Son unos cupcakes de vainilla rellenos de nutella y decorados con fondant y pastifondant.

Hice tres modelos:

Osito

Carita bebé
Babero y biberón




Y una foto de conjunto: 


Todos para Max! (Aunque creo que se los que han disfrutado de ellos han sido sus padres).

Espero que os hayan gustado, seguiré subiendo mis nuevas "creaciones".

Un saludo.